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Le Cognac Ragnaud Sabourin Paradis est une des plus belles expressions de cette maison de cognac artisanale. Cette eau-de-vie rare est issue d'un assemblage de plusieurs millésimes de grande qualité, dont le plus jeune a vieilli pendant 35 ans dans des fûts de chêne français.
Fondée en 1850, la maison Ragnaud Sabourin est située à Ambleville, au cœur de la région de la Grande Champagne, célèbre pour ses cognacs d'exception. Cette maison familiale a toujours eu pour philosophie de produire des cognacs de grande qualité, en utilisant uniquement les raisins les plus fins, récoltés à la main et distillés selon des méthodes artisanales.
Le Cognac Ragnaud Sabourin Paradis est le fruit d'un travail minutieux et passionné. Après la distillation, l'eau-de-vie est vieillie pendant des décennies dans des fûts en chêne français, dans des caves humides et fraîches, qui favorisent l'évolution des arômes et la concentration des saveurs.
Lorsqu'on déguste le Cognac Ragnaud Sabourin Paradis, on découvre un cognac d'une grande complexité, à la fois élégant et puissant. Au nez, on perçoit des notes de vanille, de cacao et de fruits secs, qui évoluent vers des arômes plus complexes de noix et de pruneaux. En bouche, le cognac est rond et généreux, avec des saveurs de miel, de caramel et de fruits confits, qui persistent longtemps en finale.
Le Cognac Ragnaud Sabourin Paradis est présenté dans une bouteille élégante, avec un bouchon en cristal taillé à la main, qui témoigne de la grande qualité de cette eau-de-vie. Ce cognac d'exception est idéal pour une dégustation en fin de repas, accompagné d'un cigare ou d'un bon livre. C'est également un cadeau parfait pour les amateurs de cognac, qui apprécieront la rareté et la qualité de ce produit d'exception.
Sa robe est bronze d’or intense.
Son nez est suave et subtile, avec des touches de fruits secs.
La bouche est ronde et moelleuse, avec des arômes de noix, des touches de miel sur une finale de chocolat noir et de bois précieux. La finale exprime un rancio charentais de plus en plus complexe qui s’enrichit de notes fruitées.
