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Edition Limitée
Très Vielle Réserve – Grande Champagne – 45 ans
La couleur est soutenue prenant une teinte acajou qui traduit bien son âge
respectable.
Le nez est bien ouvert sur des arômes de fruits blancs à l’alcool, d’agrumes
confits et de cacao. À l’aération, les notes de réglisse et de poivre apparaissent,
le bois est bien fondu.
En bouche, le montant est présent, le fruit blanc est plus marqué qu’au
nez, rappelant le coing. Puis le fruit s’estompe pour laisser la place à des arômes réglissés et plus évolués. En finale, les notes de torréfaction et de poivre persistent et procurent une belle longueur s’équilibrant avec l’alcool et le corps de cette très vielle réserve.
44% Vol. 500 ml