Cognac Courvoisier VSOP Exclusif

Courvoisier VSOP Exclusif, un assemblage complexe de quatre crus, est souvent classé parmi les meilleurs cognacs au monde. Sa richesse aromatique en fait un choix idéal pour les cocktails.

Un cognac riche en arômes développe une grande finesse, résultant du terroir, des vignes, des fûts et des années de maturation. Chaque étape de l'élaboration est minutieusement contrôlée pour maximiser l'expression des arômes. Les cognacs Courvoisier sont reconnus mondialement pour leur qualité et remportent régulièrement des prix lors de compétitions internationales de spiritueux telles que l'IWSR et la San Francisco Spirits Competition.

Les vignes cultivées sur des sols calcaires et siliceux produisent des eaux-de-vie rondes et douces. Après distillation sur lies, ces eaux-de-vie développent des arômes complexes avec des notes épicées de pain d'épice.

Lors de la fabrication des fûts, les douelles sont grillées, ce qui permet au cognac jeune de s'enrichir de saveurs de café torréfié.

L'arôme de pruneau, caractéristique de la deuxième phase de vieillissement, indique que le cognac a atteint sa pleine maturité.