En 2023, Hennessy a célébré le Nouvel An chinois de manière unique en honorant non pas un seul animal symbolique, mais l'ensemble du Zodiaque chinois dans toute sa diversité. Ce choix marque une étape importante, car la marque inaugure un nouveau cycle dans le calendrier chinois. Le tout nouveau design de cette édition a été imaginé par Yan Pei-Ming, un artiste contemporain de renommée mondiale, connu pour ses œuvres monumentales et expressives. Son travail pour Hennessy illustre la richesse et la profondeur du Zodiaque, alliant traditions ancestrales et art moderne.
Cette collaboration entre Hennessy et Yan Pei-Ming met en lumière l'importance du Zodiaque dans la culture chinoise, tout en restant fidèle à l'engagement de la marque de célébrer le patrimoine culturel à travers l'art. L'édition 2023 a été pensée comme un objet de collection, avec une bouteille et un emballage décorés d'éléments uniques représentant les signes du Zodiaque chinois dans leur ensemble.