Cognac Pierre de Segonzac Extra

Le Cognac Pierre de Segonzac Extra est un très vieux cognac, à la couleur acajou, offre une palette aromatique large et généreuse.
En bouche, un moelleux vanillé et épicé se combine avec une grande finesse autour d'arômes de fruits compotés et de prune, dans un rancio très riche. La longueur en bouche est impressionnante, de plusieurs minutes, avec une finale marquée par des notes de vieux cuir.
Les cognacs qui composent cet assemblage ont en moyenne 50 ans. Ils ont patienté sagement en barrique, permettant à l'alcool de s'évaporer lentement. Le "rancio" charentais est à son apogée : une explosion aromatique au premier nez, un bouquet subtil et délicat, caractéristique d'un grand Extra Grande Champagne parvenu à pleine maturité, avec une longueur en bouche exceptionnelle.
Un velouté parfait pour un grand cognac de fin de repas. Idéal avec du chocolat noir, une glace vanille artisanale ou un grand cigare.

Médaille d'or au Challenge International des Vins de Bordeaux 2015.