Marc d’Alsace de Gewurztraminer

Marc d’Alsace de Gewurztraminer

Cellier de la Weiss – Kaysersberg, Alsace

Né au cœur du vignoble alsacien, ce marc d’exception distillé par le Cellier de la Weiss incarne toute la richesse aromatique du cépage Gewurztraminer. Élaboré à partir des marcs soigneusement sélectionnés après pressurage, il est distillé de manière artisanale dans un alambic traditionnel, selon un savoir-faire transmis depuis des générations.
Ce Marc d’Alsace se distingue par son intensité et son élégance. Le nez dévoile une palette florale et épicée typique du Gewurztraminer, avec des arômes de rose séchée, de litchi et de muscade. En bouche, la texture est puissante, sèche et chaleureuse, avec une belle longueur sur des notes de fruits confits et d’épices douces.
Pur produit de terroir, il est élevé avec patience, pour permettre aux arômes de s’harmoniser et à la structure de gagner en rondeur. Il se déguste traditionnellement en digestif, à température ambiante, mais peut également sublimer certaines préparations culinaires ou pâtissières.
Un hommage authentique à l’Alsace viticole, façonné avec passion par une maison ancrée à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France.